SUPER SOEP – Alison Velazquez  

Soepen voor een slanke lijn, meer energie, gezonde darmen en een goed humeur!

Met meer dan 80 verschillende warme en koude soepen is dit boek een aanwinst voor soepfanaten. Soepen voor een slanke lijn, meer energie, gezonde darmen en zelfs soepen voor een goed humeur.

Het boek bestaat uit vijf grote onderdelen. Heel handig is dat de recepten onderverdeeld zijn in de 4 seizoenen. Zo vind je dus steeds een lekkere soep die past binnen het seizoen! Verder gaat heel wat aandacht naar het soepdieet. Het soepdieet houdt in dat je dagelijks voedzame groenterijke soepen op het menu zet. Je kan een kuur inlassen of een of meerdere maaltijden per dag door soep vervangen. Nu ben ik geen dieet-fan, maar elke dag een lekker soepje daar kan je mij wel mee verleiden.

Over een ding zijn we het alvast niet eens, Alison Veslazquez en ik… Voor mij blijft fruit met water in de blender een smoothie in plaats van een koude soep. Leuk extraatje dan weer zijn de voorbereidings- en bewaartips, zo hebben ook drukbezette mensen geen excuus meer!

Recensie: Amylia de Schepper

Uitgeverij: Manteau