Salades hebben vaak de reputatie een bijgerecht te zijn, een eenvoudige aanvulling op een hoofdmaaltijd in plaats van een ster op zich. Maar in Een Ode aan Salades laat Alice Zaslavsky zien dat een salade juist het hoogtepunt van de maaltijd kan zijn. Met dit prachtige kookboek tilt ze het begrip “salade” naar een hoger niveau en laat ze zien hoe veelzijdig, voedzaam en vooral verrukkelijk ze kunnen zijn.
Specerijenbijbel van Paulami Joshi is een indrukwekkend en compleet naslagwerk voor iedereen die meer wil leren over specerijen en hun culinaire toepassingen. Dit boek is niet zomaar een kookboek, maar een uitgebreide gids die zowel de geschiedenis als de veelzijdigheid van specerijen belicht. Met meer dan 100 specerijen en ruim 200 recepten neemt Joshi je mee op een reis vol aroma’s, smaken en culinaire tradities.
Steeds meer mensen dromen van een zelfvoorzienend leven, waarbij ze hun eigen groenten en fruit verbouwen en minder afhankelijk zijn van de supermarkt. Maar hoe begin je met een zelfvoorzienende tuin, en hoe zorg je ervoor dat je jaarrond kunt genieten van je eigen oogst? In De Zelfvoorzienende Tuin laat Huw Richards zien dat het mogelijk is om, zelfs op een klein stukje grond, voldoende voedsel te verbouwen voor een duurzame en productieve levensstijl. Dit boek is een onmisbare gids voor iedereen die op een milieuvriendelijke en efficiënte manier wil tuinieren.
De airfryer is inmiddels niet meer weg te denken uit de moderne keuken. Dit veelzijdige apparaat maakt het mogelijk om snel, gezond en eenvoudig heerlijke gerechten op tafel te zetten. Toch raken veel mensen na een tijdje inspiratieloos en blijven ze hangen in dezelfde standaard snacks of frietjes. Het Airfryerboek – 75 makkelijke recepten voor elke dag biedt precies wat je dan nodig hebt: nieuwe inspiratie, verrassende ideeën en toegankelijke recepten die het koken met de airfryer leuk en gevarieerd maken.
In een wereld waarin voedingsadviezen je om de oren vliegen, is het lastig om te weten wat echt werkt. Wat heeft jouw lichaam nu écht nodig? Het boek Ieder lichaam moet dit weten – De essentiële voedingsgids voor alle fasen in je leven geeft eindelijk duidelijke antwoorden. Deze gids is geschreven met één doel: jou helpen om in elke fase van je leven het beste uit je gezondheid te halen.
Wanneer je te maken krijgt met kanker, verandert niet alleen je gezondheid, maar ook je relatie met eten. Voeding bij kanker is vaak een uitdaging. Smaakveranderingen, misselijkheid, verminderde eetlust en vermoeidheid zorgen ervoor dat het lastig kan zijn om voldoende en gezond te eten. Toch is goede voeding bij kanker juist essentieel om het lichaam te ondersteunen tijdens behandelingen en herstel. Eten en leven met kanker is hét kookboek bij kanker dat op een toegankelijke en warme manier laat zien dat eten, zelfs in moeilijke tijden, kan zorgen voor kracht, troost en verbinding.
Pieter-Jan Lint, bekend als chef en pionier binnen de plantaardige keuken, brengt met Het Gerecht Plantaardig een inspirerend kookboek dat niet alleen culinaire harten sneller laat kloppen, maar ook een pleidooi voert voor duurzaamheid en creativiteit in de keuken. Dit boek biedt een prachtig inkijkje in de veelzijdigheid van plantaardig koken en slaagt erin om zowel de beginnende als de ervaren kok te verleiden tot experimenteren.
Het boek Avendorp van Kai Zonneveld is meer dan alleen een verhaal over het beginnen van een wijngaard; het is een ode aan vriendschap, doorzettingsvermogen en de kracht van dromen. Wat deze uitgave extra bijzonder maakt, is de combinatie van persoonlijke verhalen, praktische inzichten in de wijnbouw en een diep respect voor de natuur.
Pieter-Jan Lint, gerenommeerd chef en pionier in de plantaardige keuken, presenteert met De Basis Plantaardig een boek dat iedereen uitnodigt om bewust, gezond en smaakvol te koken. Dit inspirerende werk biedt een toegankelijke en praktische introductie tot de plantaardige keuken, waarbij eenvoud en smaak centraal staan.
Marcel Wolterinck, bekend als veelzijdig ontwerper, combineert in DesignerEI zijn liefde voor design met culinaire kunst. Het resultaat is een prachtig vormgegeven boek waarin het ei – een alledaags en veelzijdig ingrediënt – de hoofdrol speelt. Samen met twaalf topchefs presenteert hij 52 seizoensgebonden recepten die zowel visueel als culinair een feest zijn.
Error: There is no connected account for the user 202939202 Feed will not update.
