Avendorp - Kai Zonneveld
– Kai Zonneveld
Wijn maken van zelf geteelde druiven op de Hollandse zeeklei
Het boek is verdeeld in thematische hoofdstukken die de reis van de vijf vrienden stap voor stap beschrijven: van het brainstormen over een wijngaard tot het daadwerkelijk produceren van hun eerste wijn. Elk hoofdstuk biedt een mix van vertelling, anekdotes en nuttige informatie over wijnbouw in Nederland. Wat opvalt, is hoe toegankelijk de schrijfstijl van Kai Zonneveld is. Zelfs lezers zonder enige voorkennis van wijnbouw kunnen genieten van de passie en de uitdagingen die worden beschreven.
De structuur van het boek biedt een fijne balans tussen informatief en inspirerend. Je leert niet alleen over druivensoorten en de invloed van het Nederlandse klimaat op wijnproductie, maar ook over het belang van teamwork en creativiteit bij het overwinnen van obstakels.
De prachtige fotografie in het boek tilt de leeservaring naar een hoger niveau. Beelden van de wijngaard, seizoensgebonden veranderingen in het landschap en intieme momenten van de vrienden maken het verhaal tastbaar. De vormgeving, met een zorgvuldige afstemming tussen tekst en beeld, maakt dit boek niet alleen een genot om te lezen, maar ook om door te bladeren.
Een unieke toevoeging aan het boek zijn de recepten die zijn geïnspireerd door de wijngaard. Chef-koks Marijn Pool en Joeri Quax hebben gerechten gecreëerd die perfect passen bij de sfeer van Avendorp. Elk gerecht weerspiegelt een verbondenheid met de natuur en het gebruik van lokale producten. Dit maakt het boek niet alleen een inspiratiebron voor wijnliefhebbers, maar ook voor foodies.
De belangrijkste thema’s van het boek – dromen najagen, samenwerken en volhouden – resoneren sterk met lezers. Het verhaal van Avendorp laat zien dat grote ambities haalbaar zijn, zelfs zonder ervaring, mits er voldoende passie en doorzettingsvermogen is. Deze boodschap is niet alleen motiverend, maar ook uiterst relevant in een tijd waarin veel mensen op zoek zijn naar zingeving en nieuwe uitdagingen.
Een van de hoogtepunten van het boek is het moment waarop de wijn van Avendorp erkenning krijgt bij de Wijnkeuring van de Lage Landen. Het winnen van een bronzen medaille in 2023 is niet alleen een persoonlijk succes voor de vrienden, maar ook een bewijs dat Nederlandse wijnbouw potentie heeft. Dit geeft het boek een extra laag van authenticiteit en geloofwaardigheid.
Avendorp spreekt een breed publiek aan: van wijnliefhebbers en aspirant-wijnmakers tot mensen die simpelweg houden van mooie verhalen over samenwerking en het najagen van dromen. Het is ook een uitstekend cadeau voor iedereen die geïnteresseerd is in gastronomie, duurzame landbouw of levensverhalen die inspireren. Dit kleurrijke boek is een visueel aantrekkelijk en inspirerend boek dat de essentie van passie en doorzettingsvermogen vangt.
Kai Zonneveld heeft niet alleen een ode geschreven aan de kunst van wijnmaken, maar ook een verhaal dat iedereen kan aanspreken die gelooft in de kracht van samenwerking en de schoonheid van dromen. Dit boek is een absolute aanrader en verdient een prominente plaats in de boekenkast van iedere wijn- en boekenliefhebber.
Uitgeverij: Komma
Taal: Nederlands
Recensie: Marco Louter
Error: There is no connected account for the user 202939202 Feed will not update.