Uitgeverij Keet Smakelijk van het creatieve en ondernemende koppel Laura Emmelkamp en Scato van Opstall hebben een geweldig leuk kinderkookboek gemaakt waarin groenten, verse ingrediënten maar vooral de tomaat centraal staan. De verleidelijke zoetheid van de tomaat maakt voor kinderen alles lekker!
Het is alweer het derde boek van de bloggende dames Nina en Elise. Na hun eerste Chickslovefood 5-or-less kookboek en het Skinny Six kookboek hebben ze hun fans in een razend tempo verrast met nummertje drie: Het Meal Planning kookboek. Hierin wordt hun drukke leven als moeders weerspiegeld in een hele rits eenvoudige recepten die je allemaal van tevoren kunt klaarmaken.
Het hippe Berlijnse blogduo Susann Probst en Yannic Schon hebben hun beroemde blog Krautkopf offline uitgebreid met het kookboek Bieslook & Polenta – vegetarisch koken op z’n Berlijns. Het is hun eerste kookboek waarin ze hun favoriete recepten hebben gebundeld, ruimschoots begeleid met zinnenprikkelend fotomateriaal.
Na het succes van Havermoutje en Nootje is er een nieuwkomer die zo vlak voor het winterseizoen een welkome intrede doet: Kooltje. Pascalle en Matthijs laten je opnieuw kennismaken met klassiekers die je al jaren eet, zoals broccoli en bloemkool, maar dan op een creatieve, originele en verrassende manier. Ook zijn er waarschijnlijk nieuwkomers voor je, zoals palmkool en romanesco.
Ik heb er eerlijk gezegd echt naar uitgekeken. De buzz rondom De grote Kleyn was al weken heel sterk. Dit boek moet iets bijzonders zijn. Afgelopen maandag was het zover, met een ferme klap viel het door de brievenbus. De grote Kleyn zag eindelijk het levenslicht. De bevalling was lang, intens en pittig maar het resultaat mag er zijn. De kleur van de cover verklapt meteen het geslacht: licht engelblauw. Een jongen dus. Met gouden letters. En ook nog een fikse jongen: ruim 4 pond, 340.000 woorden, 125 recepten, 1008 bladzijdes en een fijn leeslintje. Een boek om letterlijk met twee handen aan te pakken!
De twee dames, Claire en Vera, die precies weten hoe ze kinderen aan het gezonde eten krijgen, zijn terug met een nieuw boek! Na vele verzoeken van wanhopige moeders schreven zij een themaboek met inspiratie voor een gezonde lunchtrommel voor mee naar school. Het motto is ‘Let’s keep it practical’ en volgens de schrijfsters is gezond eten gewoon een kwestie van in het juiste ritme komen. Laten we het eens proberen.
Sinds een paar jaar heb ik Zeeland helemaal gevonden. Voorheen stond de provincie Zeeland op mijn netvlies als ver, vlak en veel (tegen)wind. Door enkele persreizen heb ik culinair en ondernemend Zeeland beter leren kennen en ben ik inmiddels razend enthousiast. De Zeeuwen zijn vol ambitie, trots en bewust van hun tradities. Ik heb het met eigen ogen gezien. Ze zijn bovendien zeer innovatief. Vooral als het gaat om hun zilte zee producten, maar er is nog zoveel meer te zien, te proeven en te kijken.
Ik ben een echte brood eter. Elke zaterdag haal ik bij bakkerij Raat in Alkmaar heerlijke zuurdesembrood. Knapperige korst zacht en stevig van binnen, zalig gewoon. Dit bakboek daagde met uit het brood eens zelf te maken. En met succes!
Mosselen zijn niet alleen heel lekker, ze zijn ook nog eens gezond. Ze bevatten eiwitten, mineralen, vitamines en nauwelijks vet. En met dit boek heb je meer dan 50 manieren om het kleine zeediertje klaar te maken.
Ontbijten is momenteel ‘the hippest of all meals’ ! Ontbijten buiten de deur is het nieuwe dineren. Inmiddels zijn er al een flink aantal restaurants die 24/7 all-day breakfast serveren. Mara Grimm, culinair journalist, die we vooral kennen van o.a. Lekker, Sergio en Elle, is inmiddels ontbijtspecialist en schreef er een boek over: ONTBIJT. Het is een bijzonder verhalen en ontbijtboek geworden.
Error: There is no connected account for the user 202939202 Feed will not update.
