Smaakvrienden - Angélique Schmeink
Met de HORECAVA (RAI) van volgende week in het vooruitzicht wil ik graag dit geweldige kookboek onder jullie aandacht brengen. Alle foodies roep ik op om een kaartje te kopen en Angelique te bewonderen.
In een glaasje - José Maréchal
Kleine gerechtjes worden mooi gepresenteerd achter glas: in een glaasje zie je hoe fraai de verschillende lagen en kleuren van de kleine verfijnde hapjes, voor-, tussen- en nagerechten zich aftekenen.
Goed koken - Harold McGee
In zijn inmiddels bekende, vaak geestige stijl, maakt Harold McGee ons deelgenoot van de verbazingwekkende knowhow die hij zich tot in alle uithoeken van de culinaire wetenschap, moleculaire gastronomie en keukencultuurgeschiedenis heeft verworven. Kortom: Het geheim van de kok hoort thuis in de keuken van elke kookliefhebber!
Kijk op calorieen - Nicoline Duinker-Joustra
Eigenlijk wil je dit helemaal niet weten als culi en foodie. Desondanks heeft iedereen ze nodig: calorieën, eiwitten, koolhydraten en vetten. Maar hoeveel krijg je binnen, en hoeveel wil je binnenkrijgen? Genieten gaat vaak gepaard met veel, heel veel calorieen, zucht!
Kookschool Pasta - Laura Zavan
Net terug van vakantie uit Italie of liever geen aardappels, groente en vlees? Dan is dit een uitstekend boek om in huis te hebben. Anno 2010 gaan we voor spaghetti carbonara, ravioli en lasagna. En het zijn niet alleen de namen die zo heerlijk van je tong rollen… Pasta is gewoon lekker, helemaal niet moeilijk te bereiden en geschikt voor elke gelegenheid.
This error message is only visible to WordPress admins
Error: There is no connected account for the user 202939202 Feed will not update.
