ECOOK – KOOKBOEKEN APP Be Amazing!

Dit keer geen kookboekenrecensie maar een recensie van een heuse kookboeken app. Met de herfst- en kerstvakantie voor de deur een ideale gelegenheid om deze app te downloaden om straks voor de openhaard te swypen en recept ideeën op te doen voor in de keuken.

Kun je dan met je deze app koken en inspiratie opdoen uit echte kookboeken? Yes!! Afgelopen half jaar maakt ECOOK het mogelijk om met je smartphone uit echte kookboeken te koken. Het is een betaalde gebruikers app waarmee je digitaal toegang krijgt tot alle originele recepten uit de echte kookboeken. Een soort Netflix voor kookliefhebbers dus. ECOOK is ambitieus neergezet. In december 2016 werd de app beschikbaar in Nederland daarna volgen Duitsland en de rest van Europa. De app is ontwikkeld door de Nederlandse ondernemers Michiel Slegt en Rob Hermkens, waarvan de eerste ook o.a. aan Smulweb is verbonden.

TAPAS - Elisabeth Luard

Wat een geweldig boek weer van deze gerenommeerde Engelse culinaire schrijfster. Aan de recepten uit met name dit boek is duidelijk te merken dat Elisabeth Luard jarenlang in Spanje heeft gewoond en de traditie van het maken van tapa tot in haar vingertoppen beheerst. De gerechten stralen liefde voor ingrediënten en de gasten uit. De receptuur is overzichtelijk en duidelijk. Ze zijn makkelijk te volgen en de resultaten zijn ronduit heerlijk.