Een kleine eetbare tuin met vaste planten! Madelon Oostwoud

Genieten van heerlijk fruit, groente, kruiden en eetbare bloemen van ‘eigen grond’ kan ook met een kleine tuin of balkon. Dit boek biedt volop inspiratie voor ontwerp, aanleg en onderhoud van een kleine eetbare tuin met vaste planten. En dat alles zonder veel werk en onderhoud. De vele praktische tips, haalbare voorbeelden en ontwerpen helpen je op weg! ‘Een kleine eetbare tuin’ biedt een verse kijk op tuinaanleg en geeft een 10-tal tot in detail uitgewerkte ontwerpen met bijbehorende plantenlijst voor geurige, kleurige en smaakvolle tuinen.

Het boek is als een kleine tuin waarop een permacultuurontwerp is uitgetekend en uitgevoerd: op de kleine oppervlakte van 184 pagina’s geeft Madelon een zo volledig mogelijk beeld van alles wat bij natuurlijk tuinieren komt kijken. En het is een topper in originaliteit: lukt het niet met tekst, dan wel via een tekening of netjes in een schemaatje. Madelon Oostwoud is stylist en ontwerper. Ze schreef verschillende hobbyboeken en tuiniert al meer dan 20 jaar op 5 x 5 meter.

Waar het boek erin slaagt om creatief alles van permacultuur te omschrijven, boet het in op vlak van grondigheid. Alle onderdelen zijn voor een permaculturist met al wat ervaring herkenbaar en goed als opfrissing. Maar of de uitleg voldoende is om echt aan de slag te gaan als beginner betwijfel ik. Dit minpuntje vervaagt echter wanneer een groen kadertje opduikt met wat uitleg, een gouden tip, een weetje, of een verwijzing naar literatuur die het aangesneden onderwerp wél uitdiept. En dankzij die aanvullingen wordt het boek coherent en volledig.

De titel suggereert nog andere kenmerken van de kleine stadstuin: eetbaar en vaste planten. Alle voorbereidingen daarvoor worden op een eenvoudige manier uitgelegd: je bodem leren kennen, compost maken, hoe je tuin ontwerpen en inrichten en water geven. Daarbij krijg je heel wat praktische tips over planten, combinaties, materialen, gereedschappen, snoeitechnieken en compost. In het boek is ook aandacht voor beestjes en dieren en welke planten en constructies je daarvoor voorziet. En tot slot leer je kort hoe je paddenstoelen kan kweken.

En als dat nog niet genoeg is, is er nog de losse bijlage met beschrijving van 200 vaste eetbare planten die het goed doen in ons klimaat. We krijgen een korte beschrijving met van struiken, fruitbomen, vaste planten en wilde planten met telkens een foto. Heel handig en weeral compact.

Verdere onderwerpen in dit boek:
– Een eetbare siertuin aanleggen op het balkon, in bakken en in de volle grond
– Met vaste planten (zonplanten, schaduwplanten, hoog, laag, vast, pot)
– Inspirerende aanwijzingen voor tuinaanleg en tuinontwerp
– Optimale benutting van zonlicht en regenwater
– Vaste, winterharde, overblijvende en zelf zaaiende planten, dus weinig onderhoud
– Zaaien, stekken, vermeerderen, scheuren
– Gereedschappen, harde materialen, steunen van klimplanten
– Dieren en insecten lokken en afweren, composteren
– Tips voor oogsten, bewaren en verwerken
– Met losse plantenlijst al keuzewijzer (meer dan 200 soorten eetbare vaste planten)

Uniek is de losse plantenlijst als keuzewijzer: met meer dan 200 soorten eetbare vaste planten (met informatie over o.a. grondsoort, groeiwijze en toepassing in de keuken). Deze is uitneembaar en kan makkelijk meegenomen worden naar het tuincentrum. Heel handig! Eindelijk een Nederlands boek over wat permacultuur nastreeft: samenwerken met de natuur, ook op kleine schaal, in eigen tuin. Met de losse lijst vaste eetbare planten heeft Madelon baanbrekend werk verricht.

Een kleine eetbare tuin met vaste planten is een vlot geschreven boek, en is door de gevarieerde look en de vertellende schrijfstijl een ietwat apart boek in de reeks permacultuurboeken. De uitgave is verfijnder en dit uiterlijk maakt het een huis- en tuinhobbyboek.  De doelgroep lijkt me, net zoals de titel doet vermoeden, de stedeling te zijn die zijn of haar tuin als verlengde van het huis ziet en als hobby geregeld interieur en ‘exterieur’ met iets nieuws opfleurt. Het boek reikt daarvoor heel praktische en nuttige tools aan.

Uitgeverij: KNNV Uitgeverij

Taal: Nederlands

Recensie: Marco Louter