Pasta, risotto & gnocchi - Janneke Philippi

Pasta, Risotto & Gnocchi is het tweede deel in de serie “Bij Janneke thuis”. In deze serie deelt Janneke Philippi de recepten van de gerechten die bij haar thuis op tafel komen.
Dit kookboek bevat meer dan 60 recepten. Van een snelle pasta, risotto of gnocchi voor een doordeweekse maaltijd tot verse pasta, gnocchi, lasagne, cannelloni…

Via Parijs en Corsica reizen ze naar Italië, het walhalla van de worst, aangevuurd door hun liefde voor het varken, voor goed eten en voor avontuur. Wanneer ze alle kneepjes van het worstmaken onder de knie hebben lanceren ze hun eigen bedrijf.

De passie voor lekker en duurzaam eten, hun politieke engagement en hun vriendschap blijken de ideale ingrediënten voor het zeer succesvolle merk Brandt & Levie. De Worst Story bevat meer dan 80 unieke recepten om zelf worst te maken en te koken met worst.

Aanhoudende trek tot en met de laatste bladzijden!

www.brandtenlevie.nl

Uitgeverij:
Nijgh & Van Ditmar

Taal:
Nederlands

Recensie:
Marco Louter