‘Stoepplantjes’ is een handige plantengids voor beginners. Voor een wandeling door de stad of je wijk. Met deze zoekkaart kun je 52 soorten stoepplantjes op naam brengen. In de stad groeien er heel veel meer. Wat er precies staat, verschilt per plek, plaats en regio.
In 50x vegan zuivel staan allerlei recepten om zelf zuivelvervangers te maken. Of je nou veganist bent of vaker plantaardig probeert te eten, niet alle plantaardige zuivel is even lekker en smaken verschillen. Zelf maken geeft je meer controle over wat er in gaat en je kunt zelf alles aanpassen naar je eigen smaak. In 50x vegan zuivel staan niet alle recepten voor dingen als plantaardige melk en kaas, er staan ook recepten in voor wat je er vervolgens mee kunt doen. Van cheesecake tot pap, van kokos panna cotta tot aqua faba merengue.
Julie van den Kerchove houdt zich al langere tijd bezig met keto en heeft voor deze editie al meerdere boeken over dit onderwerp uitgebracht. Dit type dieet is op dit moment helemaal hot en happening. Wellicht ben je daardoor nieuwsgierig geworden naar deze nieuwe trend. Keto is een afkorting van ketose, een natuurlijke toestand van je metabolisime waarbij je lichaam overgaat op vetten als hoofdbrandstof in plaats van op suikers. In Keto in 15 minuten Mediterraan kun je genieten van de heerlijke Mediterraanse keuken en ondertussen aan de slag gaan met jouw gezondheid.
Aalbessen, zwarte bessen, cranberry’s, bramen, vlierbessen, frambozen: bessen zijn kleine bommetjes van zoet en zuur. Heerlijk om zo te eten maar ook geweldig om te gebruiken in gerechten. Het zoet en het zuur van bessen doet het namelijk ook juist goed in allerlei hartige gerechten, dranken en smaakmakers. Wat dacht je van kip met bramen-barbecuesaus, een kaasplankje met blauwebessenmosterd, prei met vlierbessendressing of frambozenkombucha?
Kweken, oogsten, koken en eten zijn de basics in het leven van De Meisjes van de Moestuin – Amber Carchedi en Reny Muller. In dit boek laten zij zien dat het telen van je eigen groente en fruit niet moeilijk en tijdrovend hoeft te zijn en dat je zeker geen grote tuin hoeft te hebben om er gevarieerd uit te eten.
Het ultieme boek voor de échte barbecuefan. Grillen als een echte BBQ-expert. Het nieuwste kookboek van Weber met daarin de lekkerste recepten voor zowel vis als groente en diverse soorten vlees op de BBQ.
Pluk en bewaar, is het nieuwste boek van Leoniek Bontje. Ze geeft in dit boekje tips om eetbare planten te zoeken, te determineren, te beschrijven en te drogen.
Verrassend nieuw kookboek! Het kookboek van Solmaz Esmailzadeh en haar bakkende moeder, genezeres Bulbul. Deze twee Iraanse dames baatten een bijzonder adres uit aan de Linnaeusstraat, Roootin. Zij kookten daar de sterren van de Iraanse hemel. In Roootin’s Iranian Kitchen nemen ze je mee op pad door hun eigen Iraanse fusion-keuken. Een mix van gerechten uit hun vaderland en de Westerse keuken. Een culinaire reis, geworteld in oude tradities. En met een bijzonder derde aspect, want de schrijfsters geloven heilig in het verband tussen mentale en fysieke gezondheid door goed te eten.
In De Vier Seizoenen van Vogel neemt actrice en regisseuse Sanne Vogel je mee in haar plantaardige, lokale en seizoensgebonden eetpatroon. Ze deelt haar favoriete recepten, van zeekraal-kikkererwten fritatta tot rodebessen compote met meringue en neemt bij elk recept de milieu-impact mee.
Geluk is eetbaar. Wist je dat?! In ‘Eet puur geluk met Dymphina’ legt Dymphina jou duidelijk uit hoe de stofwisseling van ons gelukshormoon werkt en hoe eenvoudig dit voor iedereen is aan te vullen door middel van het juiste eten. Iedereen, ook jij, krijgt te maken met stressvolle periodes in het leven. Hierdoor wordt het serotonine-niveau, oftewel het ‘gelukshormoon’ in onze hersenen lager. Dit kan er o.a. voor zorgen dat je minder levenslust krijgt, slechter slaapt en minder zelfvertrouwen krijgt, waardoor je niet lekker in je vel zit.
Error: There is no connected account for the user 202939202 Feed will not update.
