Modus Operandi is het meest spectaculaire kookboek dat je ooit hebt gezien. Dit kookboek voor de Big Green Egg bevat bijna 1000 pagina’s en meer dan 300 volledig uitgewerkte recepten en foto’s. Completer wordt het niet. Vlees, wild, gevogelte, vis, schaal- & schelpdieren, groenten, fruit, desserts, patisserie, brood en deegwaren, alles komt aan bod in Modus Operandi. Een must have voor alle Big Green Egg fans.
Het “one subject” Paddenstoelenboek is een van de mooiste (visuele) culinaire boeken geworden van het afgelopen jaar en een must have voor de ware foodie en culi-liefhebber. Een boek met een verhaal om zelf erop uit te trekken en de paddenstoel te zien, te determineren en vooral ook te eten. Een ware delicatesse en ook nog is dicht bij huis. Je moet er wel iets voor doen. Het plukken van paddenstoelen vereist kennis en doorzettingsvermogen om uiteindelijk met een goed gezelschap te kunnen genieten van een overheerlijk paddenstoelenmaal! Er wordt in dit boek overigens alleen met paddenstoel gewerkt die goed te determineren zijn.
Na het enorme succes van PUURST hardcover verschijnt nu PUURST softcover: qua formaat en prijs net iets makkelijker hanteerbaar.
PUURST gaat over smaak en (r)evolutie. In tekst en beeld wil Jonnie laten zien hoe rijk Nederland is op culinair gebied. Aan de hand van hand van zijn recepten door de jaren heen bespreekt hij de (r)evolutie van de (en zijn eigen) smaak.
Le Garage is een fenomeen! Dit kook- en koffietafelboek, Le Garage 25 jaar het instituut, dat in het voorjaar uitkwam, ademt uiteraard Joop Braakhekke. Ooit startte Joop Braakhekke samen met zijn levensgezel Wim Nijkamp in 1990 Le Garage in Amsterdam.
Le Garage is een fenomeen! Dit kook- en koffietafelboek, Le Garage 25 jaar het instituut, dat in het voorjaar uitkwam, ademt uiteraard Joop Braakhekke.
Error: There is no connected account for the user 202939202 Feed will not update.
